Tenemos la suerte de encontrarnos en uno de los territorios más favorecidos para la producción vitivinícola de España: la comarca de las Vegas del Tajo, y concretamente en Chinchón, donde el vino es uno de los productos más famosos.
En nuestro entorno contamos con varias bodegas y fincas con viñedos incluidos en la Denominación de Orígen Vinos de Madrid, reconocida oficialmente en 1990, que en los últimos años se ha consolidado como una marca que respalda caldos de excelente calidad.
Para Casa de Las Lías, el vino es muy importante. De hecho, lo llevamos hasta en el nombre. Las lías son las madres del vino, son los primeros posos que aparecen cuando comienza la fermentación, y son las que aportan el carácter particular en el proceso. Elegimos este nombre por honrar a nuestra tierra y a parte de nuestra tradición familiar, así que nos hace muy felices compartir con nuestros húespedes parte de este mundo tan apasionante.
Por eso les ayudamos a buscar experiencias de enoturismo, en función de sus apetencias o disposición.
Solemos recomendar por encima de todo un par de visitas. Por un lado, la vecina Val Azul, a las afueras de Chinchón. Es una finca de 9 hectáreas de viñedos con bodega, en la que ofrecen varias modalidades de experiencias enoturísticas y eventos ambientados en sus espacios. La más completa es la Wine Tour 360º, una aventura de casi 2 horas de duración que abarca desde el campo a la botella, con explicaciones de expertos, catas, aperitivos, etc. Más información en www.valazul.com
Por otro lado, tenemos también promociones con la bodega de Jesús Díaz e Hijos, en la vecina localidad de Colmenar de Oreja. Incluyen también recorrido guiado por sus instalaciones y tres tipos de cata, acompañadas de alimentos autóctonos de la zona. Más información en https://bodegasjesusdiazehijos.com/
Cualquiera de las dos visitas se pueden gestionar en la reserva de nuestra casa. Y si quieres otras opciones no tienes más que comentárnoslo y lo buscaremos. Queremos que tu experiencia en Las Lías y en la comarca sea lo más satisfactoria posible.